Atraktivna kućna DIY peć za pizzu

Većina nas ide u kafić ili piceriju kako bismo uživali u svježe pečenim poslasticama koje uvijek volimo i u kojima uživamo. U ovim objektima vidimo opremu koja se koristi i zadivljeni smo kako ovi uređaji mogu brzo proizvesti pečene proizvode i uvijek s istim dobrim kvalitetom. Oprema o kojoj govorimo su transportne peći, a najbolja dostupna vrsta su električne transportne peći. Električne peći za pizzu su popularne peći koje imaju donji i gornji grijaći uređaj koji uključuje sistem kontrole brzine transportera za maksimalnu kontrolu vaših potreba za grijanjem. Temperatura peći može se kretati od 0 do 360 C i može proizvesti pizzu za samo 6 minuta. U ovom članku predstavili smo dvije najbolje električne peći na tržištu kako bismo vam pružili kratak uvid u mogućnosti i funkcije električnih peći.

1. Peć za pizzu s terakota kupolom

Grijaći element velike snage Pizze se peku samo 5-10 minuta! Dvostruki grijaći elementi iznad i ispod za brzo i ravnomjerno kuhanje! Uklonjivi lim za pečenje Ručno izrađena kupola od terakote za izuzetan okus!

Priprema pizzeTijesto za pizzu (za 4 osobe)

500 gr. bijelog brašna 1 kašičica soli 4 kašičice maslinovog ulja 20 gr. svježeg kvasca ili 1 vrećica suhog kvasca 250 ml mlake vode

250 ml mlake vode

U zdjeli pomiješajte brašno, sol i ulje. Ako koristite svježi kvasac, otopite ga u vodi i miješajte dok ne postane glatko, a zatim pomiješajte s brašnom. Ako koristite suhi kvasac, pomiješajte ga direktno s brašnom, a zatim dodajte ulje i vodu. Kada se svi sastojci pomiješaju, dobro ručno umijesite tijesto i neprestano ga vucite i razvlačite. Možete koristiti i mikser s kukama za tijesto ili multipraktik. Oblikujte tijesto u kuglu i ostavite pokriveno 45 minuta na toplom mjestu dok ne naraste i ne udvostruči svoju veličinu. Pospite tijesto s malo brašna, razvaljajte ga na debljinu od 3 mm. Okrenite tijesto nekoliko puta i pospite brašnom kako biste spriječili lijepljenje; oblikujte pizze pomoću obruča za rezanje. Stavite krugove na tanjir s masnim papirom i puno bijelog brašna između njih kako biste izbjegli lijepljenje. Dok se tijesto diže, možete pripremiti preostale sastojke.

Paradajz sos 1 konzerva oguljenih paradajza 1 mala konzerva koncentrata paradajza so, biber, origano 2 kašike maslinovog ulja 2 protisnuta češnja bijelog luka Sitno nasjeckajte oguljene paradajze i pomiješajte ih sa ostalim sastojcima Mogući dodaci mozzarella, ribani parmezan, ribani Gouda sir, bosiljak, rukola, masline, gljive, inćuni, kapari, ananas, srca artičoke, paprike, luk, paradajz, šunka, salama, dimljeni losos, škampi, tuna iz konzerve. Pečenje pizza • Uključite pećnicu za pizzu 15 minuta prije upotrebe. • Poprskajte ili obrišite špatule sprejem protiv lijepljenja ili uljem za prvu pizzu. • Stavite tijesto, sos i sve sastojke u male zdjelice na stol oko pećnice za pizzu. • Stavite komad tijesta na špatulu za pizzu (nemojte pripremati pizzu na tanjiru i pokušavati je skliznuti na špatulu). Premažite paradajz sosom, ostavljajući rub od oko pola cm. Izaberite svoje sastojke i stavite ih na pizzu. Umetnite pizzu u jedan od otvora kupole pomoću špatule tako da cijela špatula leži na limu za pečenje. Pizza ostaje na špatulu. • Vrijeme pečenja ovisi o: – vrsti tijesta – nadjevu za pizzu – broju pizza koje se peku istovremeno – uvjetima okoline u kojoj se nalazi peć za pizzu (temperatura, mjesto bez propuha, itd.) • U normalnim uvjetima pizza je gotova za otprilike 5 do 7 minuta. Najbolje je vruće pizze staviti na ravni tanjir. Oprez! Lopatica je vruća. Praznu, vruću špatulu stavite na površinu otpornu na toplinu. • Isključite peć za pizzu nakon upotrebe izvlačenjem utikača iz utičnice i ostavite peć da se ohladi najmanje 30 minuta prije čišćenja i skladištenja.

2. Električni aparat za pizzu na radnoj površini

Ova kuhinjska peć za pizzu nudi veliki kapacitet koji se može postaviti bilo gdje i zauzima minimalno prostora. Pećnica koristi gornje i donje grijaće elemente koji osiguravaju ravnomjernije pečenje, može se prethodno zagrijati, a jedinstveni kamen za pećnicu osigurava hrskavo i ravnomjerno pečenje pizze, pizza je promjera 30 cm. Proizvod je dostupan u verzijama sa električnim naponom od 110 V i 240 V.

Sveukupno, koju god električnu peć za pizzu odaberete, možete biti sigurni da dobijate najbolju opremu koja vama i vašem objektu može pružiti mogućnost proizvodnje velike količine visokokvalitetnih pečenih proizvoda bilo kada i bilo gdje.